طريقة عمل الهريسة السورية مجربة و ناجحة 100%

1- 1 كاس سميد خشن "ملاحظة: يمكن اسخدام السميد الناعم"

2- 1/2 كاس سكر

3- 1/2 كاس جوز الهند

4- 1/2 كاس لبن زبادي

5- 1/4 كاس سمن ذائب مضاف له قليل من السمن البلدي إذا رغبتي بذلك و ممكن اسخدام زيت نباتي

6- 1 ملعقة كبيرة بكنج بودر

كاس من السكر + نصف كاس من الماء + عصرة ليمون

إذا كنتي تحبينها حلوة أكثر ضاعفي الكمية

نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض

و نكون قد سخنا الفرن على درجة حرارة 180 و نضعها في الفرن مدة نصف ساعة ثم نحمرها من الاعلى

ممكن تزيينها بالفستق الحلبي أو اللوز أو الكاجو حسب الرغبة و يوضع قبل ادخالها الفرن و ممكن سكب القليل من السمن البلدي على وجهها قبل تحميرها .

و بعد إخراجها نسكب فوقها القطر مباشرة و يجب أن يكون القطر دافئ و ليس بارد .

صحة و عافية .

أحلام