الهوت شوكليت بطريقة الشيف عمر
:
المكونات :
100 غرام شوكولا
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة كاكاو خام
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
100 مل كريمة طبخ ( كريمة خفق)
رشة ملح
طريقة التحضير :
نقطع الشوكولا و نضعها في وعاء و نضيف إليها الحليب و الكاكاو و نضعهم على النار حتى تذوب الشوكولا.
نضيف الزنجبيل و من ثم نقوم بحرق عود القرفة على النار قليلا و ثم نضيفه الى الوعاء و نستمر بالتحريك و نضيف النسكافيه و نحرك حتى يصبح سميك.
ثم نضيف اليه كريمة الخفق و رشة الملح و نستمر بالتحريك لمدة دقيقة واحدة فقط و يقدم ساخنا
هوت شوكليت بالطريقة الكلاسيكية
:
المكونات :
100 غرام شوكولا
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
نقطع الشوكولا و نضعها في وعاء و نضيف اليها الحليب و الكاكاو و نضعها على النار و نحرك حتى تذوب الشوكولا.
ثم نضع النسكافيه و الفانيليا و نحرك على نار هادئة حتى يصبح سميك و يقدم ساخناً..
تعليقات
إرسال تعليق